基本上各种类型的白酒，老爷子只有拿在手里晃晃酒瓶，就能分辨其度数，甚是神奇。
老爷子这一手技术，端木天请教过多次，却也只知皮毛，学不到精髓。
蒸馏酒水不是制作火棉，用不着保密，至少用不着对家中工匠奴仆保密。
这也是必然的选择，否则日后要将提取酒精和蒸馏高度酒作为家中主要产业之一，总不能一直靠端木天和老爷子两个人来操作吧？
这方面的管理，自有他娘杜如凤操心，用不着端木天与老爷子费心。
检查了一遍设备，端木天便招呼工匠，准备开始点火，尝试蒸馏酒水。
后世蒸馏酒水，用的都是发酵的酒曲。
不过端木天和老爷子可没那个耐心自己发酵酒曲，于是干脆花高价，从市场上买了大量的酒水回来进行二次蒸馏。
待一切准备就绪，老爷子也与杜如凤也进了工坊。
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