毫无疑问，燕国军队每一次打草谷，都伴随着暴力劫掠，以及各种破坏，“丁壮毙于锋刃，老弱委以沟壑，自东、西南畿及郑、滑、曹、濮，数百里间，财畜殆尽”，从这样的描写我们可以看出，这是一幅人间地狱的景象。被燕国军队俘获的定人，往往沦为燕人的奴隶，过着牛马不如的生活，最后死于异国他乡，尸骨不得还乡。
后来，燕国逐渐建立了后勤保障体系，使得打草谷现象慢慢少了。然而，打草谷现象并没有绝迹，始终有一部分燕国官兵在行军作战时采用打草谷来补充粮草。
没办法，北方气候严寒、土地贫瘠，虽多草原，却是更适合养匹而少口粮。你大定软弱无力，不抢你丫的岂不是傻瓜？
话说大定土地肥沃多良田，照理说是不缺粮的。奈何这数十年来多灾多难，非涝即旱，更有蝗灾、地震等灾害光顾，赈灾救难疲于奔命、顾此失彼。更有那硕鼠上下其手、贪污盘剥，百姓多有衣不蔽体、食不果腹者流离失所逃荒他乡。
简单的说，富庶的大定也没有余粮哪。
君主专制、封建王朝，无论富庶与否，百姓都在受苦。
兴，百姓苦；亡，百姓苦。
冯过并没有切身体会，但从方氏一脉口中多少能知晓这世道对劳苦大众的荼毒。方腊固然是自作自受，但跟随他叛乱的数十万百姓若非是生计窘迫到了极点又何以会走上不归路？“今赋役繁重，官吏侵渔，农桑不足以供应。吾侪所赖为命者漆楮竹木耳，又悉科取，无锱铢遗。”“且声色、狗马、土木、祷祠、甲兵、花石靡费之外，岁赂西、北二虏银绢以百万计，皆吾东南赤子膏血也！”“独吾民终岁勤动，妻子冻馁，求一日饱食不可得，诸君以为何如？”……此般“起义宣言”果真是危言耸听乎？官逼民反民不得不反。
再者，南方固然多良田，即便从交趾引进了占城稻，在江南大面积推广。由于其适应性强、产量高，很快成为太湖流域的主要粮食作物，并使这一地区成为南宋的最重要粮仓，以致当时有民间谚语曰“苏湖熟，天下足”。但没有“杂交水稻”，产量与那个时空实不可同日而语，太平盛世尚可保收，一到灾年便闹饥荒。
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