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326 古代的火锅吃法 (1 / 5)

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        幼薇走近中间的大圆桌,圆桌中间放着一个圆形的鼎,下面是个四方形的盒子,幼薇好奇地掀开上面的盖子,“这是什么?”

        左名场笑道:“你猜?”

        幼薇看着那个圆形大鼎,中间被分成五个独立的空间,像是过年时用来装糖果的盒子,一格一格的。

        左名场大笑:“我就知道你猜不出来。”

        幼薇确实猜不到,放在桌子中间,肯定是装食物用的,下面是一个方形的盒子,幼薇趴在桌上看那个方形的盒子,看不出什么名堂。

        “估计这地方以吃某种套餐出名,这种套餐就是五种食物,分盛在这五个格子里。”

        左名场对幼薇竖起了大拇指,“聪明。其实这是从春秋流传下来的一种吃法,只在苏扬这小范围内流行,等一下会有人在下面四方形盒子里添上碳,这五个方格分别放五种汤料,不同的汤料里放不同的肉。蔬菜类则是生放在旁边,想吃什么夹进去烫着吃……”

        听着左名场滔滔不绝的介绍,幼薇嘴巴越张越大,这、这不就是后世我们经常吃的火锅吗?这种圆形大鼎要是拿到现代去绝对是稀世珍宝啊。能不能拍出上亿……

        就在这时,一个戴着白色幞头的小哥拿着一个托盘进来,托盘里是五个盖了盖子的大瓷碗。他把瓷碗一碗一碗地放在圆鼎的四周,然后就退了出去。

        紧接着又进来一个小哥,这个小哥手里也端着盘子,只是这个盘子里装的是黑黑的碳块。他蹲身把四方盒的一边抽出来,放了一块白色的东西进去,点着,然后把碳放进去,再把那边往里一推,恢复成原状,做完之后也退了出去。

          再来一个,托盘里放着各种时蔬,放下后也退了出去。

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