第四章 美酒 (5 / 5)

        皮尔森啤酒工业化的优点，还有发酵时间短，通常为一个星期，而传统啤酒则需要一到两个月，甚至更长的时间。

        不仅费时费力，质量更是得不到保证。

        最后，也就是最大的优势，那就是价格。

        作为十九世纪之前的啤酒世纪第一生产国，奥地利的啤酒价格已经很低了，每壶的价格通常为5格罗申，相当于0.166弗罗林，成本大概在3格罗申左右。

        而皮尔森啤酒经过一系列的改革之后，成本可以降到1格罗申以下。巨大的价格差足够弗兰茨把北德意志的所有啤酒商人打得魂飞魄散。

        此时奥地利帝国的啤酒产量位居世界第二位，为每年13.96亿升，比英、法两国之和还要多。

        略逊于德意志邦联其他成员国的总和15.89亿升。

        然而历史上啤酒工业革命虽然发生在奥地利，但是最终却是在英、美被发扬光大。

        弗兰茨可不准备重蹈覆辙，他要将奥地利帝国的啤酒推向全世界。

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