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然后香雪面粉在做宣传的时候,就可以说自己是肯德基和麦当劳的供货商了,这年头洋快餐的带动作用可是不小,真会有人冲着这个来选择香雪牌面粉。
光和肯德基、麦当劳合作还不够,还得寻找更多合作商,于是香雪的业务员纷纷带上样品,前往食品加工厂、星级酒店、蛋糕店、糕点店等地方,免费为他们提供样品,请他们试用;好多地方试了后,发现香雪的面粉确实比他们以前买的要好,于是也和他们签署了合同。
在超市推广的手段就更多了,除了常规的促销活动之外,香雪还和超市合作,在超市门口支起油条摊、包子摊.......使用自家面粉来炸油条、包包子,免费送给到场的消费者试吃,同时还请来了能说会道的主持人,拿着话筒调动现场情绪,讲述这些面粉的好处。
“走过路过千万不要错过,新鲜出笼的包子免费试吃了啊......大妈,来个香孤鸡丁包子试试?尝尝跟您平时吃的包子有啥区别?一看您就是做饭的行家,给我们年轻人指点指点呗?”
大妈听了这话觉得很舒服,于是就拿了一个包子,看看捏捏然后再送进嘴里,“你们这个包子馅倒也罢了,只能说不难吃!包子皮就太好吃了,吃起来松软有劲,这到底是怎么做的啊?有啥窍门没有?”
这包子皮可是有讲究的,既要松软又要有嚼劲,这可不容易做到,用低筋面粉的话口感粗糙,没有弹性,用高筋面粉则表皮发韧,没有松软的口感,当然使用普通面粉也不是做不到这一点,但要有相当高的技术水平,一般家里很难做出这种口感来,大妈也是在家做了几十年饭的,一尝就尝出区别了。
“窍门很简单!因为我们用的面粉不一样。”主持人拎起一袋面粉来,上面清清楚楚写着香雪包子皮专用粉几个字,“我们的香雪面粉厂采用了最新科技,以中筋面粉为基础,研发出这款包子皮专用粉,用这种面粉来蒸包子,蒸出来的包子皮是即松软又有嚼劲!您要是不信,那就自己来包点包子蒸一笼来试试看!”
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