此外还有冷冻加工车间，冷冻后的鸡翅、鸡腿、鸡脯能保存更长时间，在这个冷链系统还没有搭建妥当的时代，这是为数不多的办法。
鸡头、鸡脖子、鸡爪这些部位肯德基是不要的，不过也不会浪费，鸡爪子可以批发给商户，也可以自己加工成泡椒鸡爪，鸡脖也可以做成零食，鸡头的话就要麻烦点，但也能做成五香鸡头或者卤鸡头，有些地方的老百姓特别喜欢吃。
几天后，第一批鸡翅、鸡腿、鸡脯加工完毕，李未便带着成品找到王大东，请他验货。
王大东马上安排人检查，检查的结果非常满意，虽然在统一性方面和国外进口的还有一点儿差距，但也能达到肯德基的要求，同时由于少了关税，成本方面大大地降低了。
另外廊坊和京城挨得近，新鲜度方面，李未提供的产品则可以吊打进口货，这下该如何抉择就一点儿都不意外了。
让厨房随机挑选一批样品进行加工，然后送过来让大家伙试吃，成品鸡翅、吮指原味鸡的味道和之前几乎没有区别。
“李老板，你可是解决了我的大麻烦啊！我们现在就可以签合同！”王大东拿出早就准备好的合同，李未请随行的律师看过后签下了自己的名字，从今往后他就是肯德基的供应商了。
“这份合同只是京城分店的，如果你在特区的养殖场也能达到同样的水平，那么香江的供货合同也可以交给你！”从特区出口到香江，成本同样比进口货低得多，王大东可是整个远东地区的总裁，而不只是京城分店的店长。
“这个王总完全可以放心，既然我们在廊坊的养殖场能做到这一点，那么特区养殖场肯定也能做到！过两天我就去特区，等那边的白羽鸡出栏，我就请您过去参观，到时候您看了肯定满意！”
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