，农业巨头从1983开始
中国第一家肯德基的老板叫王大东，四十年代出生于四川内江，解放前跟随父母前往宝岛，之后到美国留学、工作。
开始时他在一家制药集团工作，之后偶然认识了一位肯德基经理，便跳槽到肯德基，他在肯德基发展的一直都很不错。
在肯德基工作了一段时间后，他提出一项建议，总部雇佣、培训了一批人，让他们羊装顾客、潜入店内进行检查和评分，这就是着名的神秘顾客制度，这项制度让肯德基的服务质量大幅度提升，他也因此晋升到了管理层。
1982年天津政府代表团前往旧金山考察，见识到了美国火热的快餐市场，便萌生了将美国快餐引入中国的想法，王大东因其华裔身份，获得了李市长的邀请，到年底的时候，中美合资的敖奇快餐正式开业。
这家店位于天津的黄金地段劝业场，厨房在楼上，楼下是卖场，全餐厅共有80个座位，顾客需要先在楼下的柜台处排队点餐，再回到座位用餐，只供应汉堡包和三明治。
开业第一天，“敖奇”就顾客盈门，轰动天津，点餐的队伍能排出去300多米之后……不久后，王大东又开了“敖奇”的第二家店，同样生意兴隆。
王大东在中国发财的消息传回美国，很快便得到了老东家肯德基的注意，于是在1986年的一天，肯德基总部打来电话，“，我们想邀请你回到肯德基出任远东地区总裁，跟我们一起打开整个中国市场。”
经过一番考虑，王大东答应了肯德基的邀请，开始筹划在京城开办大陆第一家肯德基。
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