“可是老板不是让咱们推出的是特色菜吗？”
在刀墩的理解中，菜是菜，主食是主食。
特色菜和特色主食，那是两个东西。
徐波考虑了一下：“嗯……不过这是我能想到的最有可能成功的菜品了。”
“如果将特色的菜品定义为面条的话，首先在价格方面，就不用担心消费人群的问题，它是可以面对所有人的，不会有劝退。”
“而且，爱好面食的潜在客户很多。”
他身边有好多人，大晚上饿的睡不着，就专门上网去看泡菜国的炸鸡方便面吃播来自虐。
最主要的，这事如果不弄自己擅长的，根本就没法搞！
刀墩点点头：“听起来很有道理！不过我有个问题，如何吸引到非酒店的客户群呢？刨除掉每天就餐的员工和酒店住客，要吸引1000名客户的二次就餐，本身就难。”
徐波在面团上揉了揉：“这就涉及到用餐时间的重新规划方面了。”
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