或者尝试制作水晶龙虾球，直接以新鲜的大龙虾作为原料，晶莹剔透、赛若明珠，直接从食材本身上吸引顾客。
又或者反其道行至，以沙姜鸡作为主打，在一票海鲜美食中杀出一条花路。
这么多年，徐波借着他老爸的光，什么饭店没吃过，什么酒店没住过！
眼界和见识是绝对有的。
虽然他达不到职业高级厨师的水平，可是放在一般的饭店里面，也是厨子中的高手了。
只要他愿意去尝试，研制出新菜这一点不难做到。
而对于他来说，唯一的难点就是陈见海的要求。
“未必要多贵，但是一定要精！”
这就很难了。
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