外面兵荒马乱，多少人还吃不上饭呢。
今年夏收过后，江南难得不错的丰收，沿太湖各地，粮价也是回落到一两一石，但是为了供应其它地方，朝廷仍还实行统购政策，按口留给口粮，其余的统一收购。
其它不种地的百姓，都得凭粮票限量供应，计划外的粮，那都得是阶梯高价粮。
再有银子，也不敢随便浪费。
因为口粮以外的粮，分档阶梯计价，买的越多越贵。而猪羊牛鸡鸭奶蛋这些，价格却依然很贵。
甚至朝廷在全国禁止私酿酒，只许官府专卖，限量酿造供应，价格也是比以往贵了不知道多少倍，原因便是酿酒得消耗很多粮食。
当然，皇帝天下之主，就算一餐想吃一百零八个菜也没问题，但皇帝提倡节俭，禁止奢侈浪费。
洪承畴做为谏院院长，手底下的言官们就经常盯着百官，谁敢大吃大喝奢侈浪费，立马就会弹劾。
甚至有人专门盯着那些官员家，他们家倒掉的垃圾桶，都会有人去翻，谁敢浪费，那第二天就会吃不了兜着走。
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