“你要煮粥？”张大强问。
“不是煮粥，只是煮粘煮软。”张小强娘道。说着话，她手下加着火，不一会儿锅里冒出蒸蒸的热气。“好了。”张小强娘站起身来，掀开锅盖，用一把细眼漏勺尽数捞出那些煮软的麦仁放入空盆里凉着。两人不舍得走，不停地问这问那，张小强娘故意卖关子，只开玩笑，不说关键，两人等待着。
麦仁的热气渐渐消退，张小强娘伸手入盆，捧起一团麦仁用手掌裹紧，使劲把它们握成一个圆团，捏得紧紧地，有些麦仁的包浆溢出使麦仁间的结合愈加紧密。张小强娘左手托团，右手揭起一张苘叶，裹住了麦仁团。
“嗯，这苘叶真好，真大！”张小强娘叹道。接连揭起一张张苘叶，将那个麦仁团包裹地严严实实，浑似风雨不透，之后拈起自己手工搓就的棉线，将苘叶带麦仁团缠了个结结实实。
“嗯，一个就这样做好了。”张小强娘看了一眼放在笸箩里那枚碧绿的圆球，满意地说。
张小强一直规规矩矩地望着，张大强却想试一试，在经得同意后，两人各握了一个小一圈的麦仁团。
终于全做好了，张小强娘谨慎地端着那只笸箩，看样子端着一个刚出生的小宝宝走向积满麦糠的小东屋。在张小强张大强两人惊讶的目光下，他娘在麦糠间挖了一个大大的洞，将一枚枚“蛋宝宝”放入洞内，然后填入麦糠，紧紧压实。
“好了！整个伏天过去后，曲就制成了。”张小强娘拍拍手，模样很是轻松。
“这就好了？”张小强问。
“是的，伏天有足够的热量，再加上麦糠的溽热保暖性，催动麦仁发酵，等到发透再干透，看起来遍布海绵般的蓬窝就成了。”张小强娘说，“并没有那么快，要几个月呢。”说完，张小强娘走回屋子里，将上次制的曲拿出来给他们看：“就是这样的，只剩最后一块儿了。”
张小强两人手中转动着那块曲，看到上面布满了细密的小窝窝，表面蒙着一层灰尘，似是年代几远。张小强娘向他们解释那是三年前制的曲，没用两人插手，所以两人并不知道。一次制曲，每次用量仅少许，不间断地传承着。
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