当刘黑闼说出‘真是该杀’四个字的时候，于秋今天的目的其实就已经达到了。
农民出身的他绝对想象不到，身为一方霸主，自己一言一行对外释放的信号，会决定自己的成败。
至于豆腐作坊和制盐作坊真正的产量和生产情况，哪怕是他看的再仔细，也是计算不清楚的，因为他的算学能力不允许，他属下会管账的幕僚，又搞不懂黄豆几次转化之后，各自的比例。
而身为一个尖商，于秋惯于利用别人的资源为自己创造利益，绝不会拿自己的利益白贴给别人。
所以，刘黑闼不光是帮于秋承担了汇聚到寡妇村的数千饥民一大半的伙食，还让于秋发了一笔小财。
仓库里消耗掉三百石大豆，于秋只需要在账目上交给刘黑闼两百五十石的豆干，以及五十石的豆渣，全军上下就觉得，这是最合理的了。
而实际上，三百石大豆，可以制作出三百多石豆干，并且得到一百多石豆渣，所以，最近寡妇村大量对外售卖的豆腐，其实都是从军营的作坊中省出来的，饥民们所食用的豆腐，豆渣，也是从作坊里截流出来的。
除此之外，于秋还储备了一些豆渣在陶缸里做发酵饲料，这些饲料不仅在养活着村里的四头小野猪和十九头越发肥胖的羊，大黑每天也能吃着不少，频繁的宠幸那些母牛妃子，它可是十分消耗体力的，另外，那些可能受孕的母牛也需要进补，如果不出意外，张喜儿应该很快就能喝上牛奶了。
之后于秋还计划每天用耕牛驮几石发酵的豆渣去水库里喂鱼，这些磨的细碎，还带着酒味的豆渣，可是小鱼苗的最爱。
至于每天卖豆腐得到的钱，于秋则是将一部份兑换成铜钱囤积了起来，另一部分会用来收购市面上的猪崽，羊羔，或者鸡鸭以及廉价的粮食。
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