**第三章：青城山下的白果炖鸡**
从茶馆出来，暮色已经如同厚重的墨汁般浸透了成都市井的街巷。春雨丝丝缕缕地斜织着，将沿街商铺昏黄的灯笼光晕揉碎在积水的青石板上。洪三春一路护着沈若华，两人踩着泥泞的巷弄，转了几个弯，便回到了那家位於巷子深处的「春风馆」。
说是酒馆，其实也就是个前後两进的青砖小院。前堂是放了七八张木桌的饭铺，後院则连着三间起居的卧房与一间终年烟火缭绕的厨房。此时店里已经打烊，夥计们各自回房歇息去了，整个院子里只飘荡着一股若有似无、极其温润的药膳与肉香。
「到了，进来吧。」三春推开厚重的木门，随手将油纸伞收在门边，甩了甩伞面上的水珠。
若华跨过高高的门槛，小心翼翼地走进屋内。一股暖烘烘的气息瞬间扑面而来，与外头阴冷的春寒判若两个世界。前堂的木桌被擦拭得一尘不染，角落里正燃着一个泥炉，上面煨着砂锅，咕嘟咕嘟地冒着细密的白烟。
「先坐这儿烤烤火。」三春利落地解下身上的蓝布围裙，随手挂在墙上，快步走到泥炉旁，揭开了砂锅的盖子。
霎时间，一股浓郁至极的香气猛地炸开。那是老母鸡经过数小时文火慢炖後释放出的金黄油脂香，夹杂着白果银杏特有的清甜与微苦，以及少许生姜与枸杞的温润气息。白色的浓汤在砂锅里上下翻滚，几颗饱满圆润的白果如同羊脂白玉般浸润在乳白色的汤汁中，看得人食指大动。
若华坐在木凳上，双手捧着一杯三春刚倒的温开水，目光不由自主地被那口砂锅吸引过去。在逃难的日子里，她吃过发霉的粗粮馍馍，喝过冰冷的生水，早已不知热汤热饭为何物。眼前这锅冒着热气的白果炖鸡，对於身心俱疲的她来说，不仅仅是一道食物，更像是一种久违的救赎。
「瞧你这失魂落魄的样儿。」三春盛了一大碗热气腾腾的鸡汤，又特意挑了几块最鲜嫩的鸡腿肉和软糯的白果，用双手端着小心翼翼地放到若华面前，「这道白果炖鸡可是我们川菜里极温补的一道汤。别看川菜平时总是大红大辣的，其实真正讲究的家常菜，最懂怎麽在紧要关头熨贴人的五脏庙。快趁热喝，把体内的寒气都逼出来。」
若华看着眼前这碗浓白诱人的鸡汤，眼眶微微有些发热。她没有立刻动筷，而是抬起头，声音有些哽咽地问道：「三春……你为什麽要对我这麽好？我们明明才认识不到半天。」
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