廖久笑问，“媳妇，口感如何？”
姜莲珠慢条斯理吃完，点评，“不错，口味偏辣，蟹脚鲜香，米粉q弹，带着蟹脚的鲜香味道，两者味道相辅相成，对味蕾冲击很大，入嘴，鲜，香，辣，还有米粉的清香，这道菜，不愧是招牌菜……”
她自己来做的话，兴许可以味道再改良一下。
更适合自己的口味一些。
但是这道菜，已经能切合许多人的口味了，不错了。
总分十分，也能过8分以上了，属于能回购的菜系。
姜莲珠再尝清蒸螃蟹，这道菜就中规中矩了，没有蟹脚捞粉那么有特色了。
其次蒜蓉大虾也还行，水晶虾仁蒸蛋也挺不错的，总体来说，这家庭城风味馆优胜在食材新鲜，大庭湖的螃蟹与虾口感都与别处不同，加上用了心的烹饪手法，确实能让人记忆犹新。
廖久见媳妇满意，他也就满意了。
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