横了她一眼,李阳冷冷的说到。转身进屋,将范小兵拿来的那两兜子东西拎起,他直接走到了司盈面前。
“什么也不图你,都是吃的,我自己都不起火肯定用不上,你要不要?”
“呦,好东西啊。”
扫了眼两个兜子里满满当当的物件,司盈难得露出了欣喜的目光:“金钩海米,青岛脂渣。这东西我之前去青岛出差的时候吃过,配方便面吃再好不过了。”
海米就不用说了,每一个沿海城市都不缺这东西。值得一提的是那一兜脂渣,这玩应挺有时代特色的。
脂渣就是榨完油剩下的肉渣,以前在计划经济的时候,花生油是每家每户按人口供应的,供应的量不够吃。所以,家家户户都会用猪肥肉炸出的猪油来补充。
炸完后的肉渣就被称为脂渣,在东北这玩应叫“油滋了”,在山东地区就叫脂渣。
这玩应大多用来包素包子、炖白菜,或者直接给孩童们当零食吃了。
改革开放后,老百姓生活水平上升,副食品的供给量富足了,有人就把以前用猪肥膘炸脂渣换成了用猪“五花肉”来炸,炸完后的脂渣酥脆解馋,在北方地区挺受欢迎的。
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