按照李阳给出的选美流程，这一次的服务员选美分为五个环节。
分别是形体展示，服务礼仪，服装搭配，口才文化，以及个人才艺。
五个环节下来，基本上就是两个小时左右的节目时间。
整体的选美一共十天，在这十天里四名评委给每一位参赛选手打分，每天选出里面选出两名合格的“绥美服装城美丽大使。
说起来好笑。
这种形式的选美，其实目前在全国各地都有。形式上，基本上和“香港小姐”以及类似什么“美国小姐”“新加坡小姐”都是一样的。
可是在国内，因为政策的关系，明明就是选美，可就是不能明面上说是选美。
就像国内最早的选美活动，其实早在85年广州就举行了。当时广州市**策划的一次选美大赛，名字就叫做“羊城青春美大赛”。因为是地方官方举办，当时在国内引起了相当的轰动，挺多人慕名到了广州去现场观看。可是在初赛之后，这一场选美就遭到了全国各界人士的集体抨击，舆论甚嚣尘上一直闹到了北京。最后广大“卫道士”们给这个选美定了个性——典型的资产阶级自由化，纸浆穿衣打扮，不要艰苦奋斗。
从那之后，国内所有地方的选美活动，都只能叫做诸如“美在花城”“广告新星”“模特大赛”这样的名字了。
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