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第七百零二章 舔犊肆 (5 / 5)

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        花轻语奇道:“为什么?”

        宋源宝就等她来问,哈哈大笑道:“因为早晚会有报应啊!”

        李云政也忍不住发笑,道:“猪肩羊膊,可以得兆,雚苇藁芼,可以得数,何必以蓍龟?”

        一旁张易之立刻接道:“夫蓍之为言耆也,龟之为言旧也,明狐疑之事,当问耆旧也。”

        这两人忍不住又掉书袋,席间倒有半数人不知。其实两人是接着宋源宝的话开了个玩笑,两人所言,都是出自《论衡》卷二十四·卜筮篇。子路问孔子,猪羊的骨头也能占卜,芦苇茅草也能计数,为什么一定要用蓍草和龟甲呢?孔子答他,蓍草乌龟都是长久之物,小孩子若是遇到不懂的事,是不是都会去请教白胡子的老爷爷呢,用蓍草龟壳占卜的道理也是一样的。

        宋源宝却是不服,道:“我师傅说了,乌龟也就能活几十年,上百年顶了天了,根本没有上千年的乌龟王八。”其实有的陆龟可以活三百多年,但中原是没有的。

        说是全鳖宴,但自然也不能全是甲鱼。席间另一道主菜,乃是“蜜浮酥柰花”配“假黿鱼”。

        蜜浮酥柰花乃是一道甜点,以冷凝的酥油做成一朵朵白色的茉莉花型,漂于盛了蜜的盘中,不但清新淡雅,更是甜而不腻,冰滑爽口。席间几个女子都是喜爱,唯独叶素心这道菜碰也未碰。

        宋朝十分流行“假菜”,便是以不相干的原料烹饪某样美食,形味还要相似。这“假鼋鱼”乃是一道宫廷菜,以鸡腿肉做成“甲鱼肉”,再取黑羊头上嫩肉做成“甲鱼”裙边,最后以山药和面粉造型。此菜也甚是有名,一度为国宴必备。

        李家请的厨子出手不凡,几道菜都是精致,沈放也是连连点头,这手艺比五师姐自然不如,但也算个好手。

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