皇帝深为赞赏，乘兴也和诗一首。其诗云：
“酒助礼乐社稷康，色育生灵重纲常；
财足粮丰家国盛，气凝太极定阴阳。”
此即“酒色财气诗”，四个人，四种身份；四首诗，四种人生境界！
大定文风鼎盛，这等雅事自是不少。至若王安石与苏轼固然因政见不同而争执不休，却也是打心底里钦佩对方之文采及人格魅力。前者已矣，后者唯唏嘘感叹也。
“沙晴草软羔羊肥，玉肪与酒还相宜。”
羊肉乃是民间的一道美食。宫廷中对于羊肉的使用度那是相当之大，时人认为“人参补气，羊肉补形。”所以羊贵猪贱成为了社会风尚。例如当朝的梅花包子，状元饼，太师饼，进士糕，糊饼，油饼，肉饼等其材质均为羊肉。
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