“领导,火场里面还有一些没烧完的猪肉,到底该咋处理?”有人问道,因为抢救还算及时,并不是所有猪肉都被烧光了的。
“规章制度上是咋规定的?被污染的原材料必须销毁,所以这批肉就都处理了吧!”有人想起了制度里的规定,食品加工企业对原料质量看得很重,这批猪肉肯定是不能拿去再生产火腿肠了。
“等一下!”一位年纪大点的领导走上前去,费力地掀开盖在上面、已经被碳化的猪肉,露出下面烧了一半儿的猪,用刀子划开完好的那一半儿,扯开刀口仔细观察猪肉纹理,“这些猪肉应该还能用!你们看,都好着哩!”
年纪大的人就是这样,舍不得一点儿浪费,一听说要把花大价钱买来的白花花的猪肉全部销毁,他就心疼的不行。
“不合适吧?这些猪肉看起来似乎没问题,但毕竟被烟熏火烤这么长时间了,跟正常猪肉肯定有所不同,再拿去生产火腿肠要是出问题咋办?”
“能出啥问题?你要是不放心,我现在就弄熟了吃给你看,你看我能不能吃出毛病来?”老干部当场反驳,在他看来,把这些还能吃的猪肉销毁,那就是犯罪,“你们难道忘了当年饿肚子的时候了?当年野菜都吃不上,现在就开始嫌弃猪肉不干净了?”
现场领导分成两拨吵个不停,最后还是支持回收使用的占了上风,他们还想出了解决办法,“先把还能用的猪肉拉回去,然后跟没有被烧过的猪肉混到一起,粉碎灌肠,这样肯定吃不出来。”
于是乎,他们便把一些烧得不太厉害的生肉,混进了生产火腿肠的合格肉里,生产出火腿肠,质量员检测后也没发现啥问题,然后这批火腿肠就跟其它火腿肠一样进入市场,摆上了商店的货架,然后送到消费者手中。
但是很快,洛阳的消费者就发现了问题,咦,这春都火腿肠的味道怎么变了?吃起来似乎没以前那么好吃了?
现如今的老百姓没太多娱乐活动,下班之后总爱在院子里凑到一起聊天,也不知道是谁开头,就聊到了春都火腿肠的口味问题上,一开始大家聊得还比较正常,甚至有人明确指出,春都厂的冷库前段时间着火了,这批火腿肠肯定是用烧过的猪肉做的。
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