这话马上就引起了孙孟全的注意,他钻研这个问题已经好几年了,始终没有找到解决的办法,莫非面前这位能解决?于是连忙问道,“那到底该怎么降低磷脂的含量?”
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“倒也不难,将花生毛油导入过滤机,经压滤后引入冷却油柜并搅拌器搅拌,等油温降到一定程度时加入助滤剂,调节搅拌器转速,继续降温到一定程度,然后静置一段时间,再用压滤机压滤即可。”李未直接说了出来。
这办法不怕人知道,因为关键点还没说出来,用什么型号的过滤机、压滤机?搅拌器搅拌的时间和速度是多少?选择那种助滤剂?降低到什么温度,静置多长时间?这些细节不搞清楚,光知道大概没用,而这些细节都是榨油厂的不传之秘,根本没有那家企业会泄露。
“李老板对这些技术也有研究?”孙孟全心里就跟落了二十五只耗子一样,那叫一个百爪挠心,恨不得把李未绑起来,催问他这些细节。
“我在诸城买了一家榨油厂,准备用新技术来生产花生油,等那边上了正轨,再到来西来开一家,这边的花生比诸城多,更适合开榨油厂!”李未轻描澹写地说道。
这真是前面来狼后面来虎,来西、来阳的榨油厂日子真的要难过了,孙孟全愈发紧张起来。
而李未继续给李登海讲述自己的新技术,“那些小榨油厂用的土法先不说,效率太低不适合大规模生产;大厂用的浸出法,对油料中营养成分破坏很大,生产出来的油不香,老百姓都不爱吃,所以我准备用的还是物理榨油法;纯物理压榨技术代替化学浸出,这样可以避免高温精炼和化学溶剂对油品的污染......”
孙孟全听得入了神,这似乎和自己想的5S榨油法一样。
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