他甚至还联系了京城的熟人，想把山楂卖到京城去做糖葫芦，可惜京城附近就出产山楂，密云东郡渠公社银冶岭大队，人称是红果之乡，出产的山楂个大、皮薄，色泽红艳，果肉呈白色，含糖分高，吃起来口爽味甜，最适合做糖葫芦。
京城的老手艺人都只认这儿的山楂，外地山楂人家压根就看不上，邢书望也只好遗憾地放弃这个计划。
现在李未又给他提供了新的丝路，咱做不了糖葫芦可以做别的么，京城流行的山楂制品可不只有糖葫芦，还有果丹皮呢。
这是一种北方地区广泛流行的小食品，制作方法也不复杂，将处理好的山楂放到锅里加水熬煮，待果实软化后，去皮捣烂，倒入细筛中，除去皮渣，放进锅里加糖用文火加热，浓缩至稠湖状出锅。
将浓缩的果浆倒在光滑的平板上，刮成厚0.3～0.5厘米的薄片，刮刀力求平展、光滑、均匀以提高产品的质量，刮好后烘烤成韧性皮状时取出。
将烘好的果丹皮趁热揭起，再放到烤盘上烘干表面水分，用刀切成片卷起，在成品上再撒上一层砂糖，最后用糯米纸包起来就可以卖了。
这一流程完全可以进行工业化生产，用双层锅熬煮、玻璃钢板刮平、烘房烤干、透明玻璃纸包装，流程非常简单，难度一点儿也不高。
而且大规模生产的平均成本远比手工制作要低，绝对有市场前景，邢书望略一思考，就觉得这个项目有前途。
“你给我留点样品，过两天我去省里开会的时候，找供销社系统的熟人聊一聊，看看他们能不能帮忙销售！”东西再好也是要卖出去的，而现如今供销社绝对是最厉害的销售渠道，一旦能说服他们，几乎不用担心销售。
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