至于巴旦木，好多人都以为这是大杏仁，其实并不是，巴旦木其实是扁桃，美国加州有三百多万亩扁桃园，占据了全球百分之八十的产量。
当年进口商为提价，满足国人的崇洋媚外的喜好故意取名“美国大杏仁”，此后畅销了十多年。
而实际上，杏仁和扁桃仁的外观不仅不一样，而且营养价值和药理功能也不同，杏仁有微毒，不适合吃太多，扁桃仁就不存在这个问题了。
美国加州杏仁商会于2012年在BJ举行记者见面会，宣布在中国市场的“美国大杏仁”将更名为“巴旦木”，该组织今后在市场营销、宣传等资料上将使用这一名称，至此，忽悠中国消费者多年的“美国大杏仁”这一假冒名称方才宣告消失。
李未三人在鹿乡待了三天，除了研究养殖场的选址之外，剩下的精力都用在了山楂和杏子的考察上。
李新安找了两个当地朋友帮忙引荐，请农业口的干部吃了顿饭，就拿到了这方面的资料。
根据资料显示，鹿乡市的山楂和杏树资源非常丰富，完全可以撑起一家食品厂来，而且在包产到户的时候，山林也分给了当地的农民，产权相对清晰，日后收购起来也方便。
这一点尤其重要，如果这些果树的归属还是一笔湖涂账，那在产权没理清之前，李未绝对不会开这个厂，不然的话当地老百姓肯定会闹起来，搞不好还会因为争夺果林的归属权打起来。
这年头农村械斗可是非常普遍的，几十上百号人都算是少的，几千号人马一起上阵也不稀奇，而且现如今还没收枪呢，各乡镇都有民兵组织，一旦闹起来，出了人命，这事儿就没办法收场了。
邢书望也会跟着倒霉，他刚上任就遇到这样的事情，肯定会有人把埋怨落到他头上，李未办厂是为了帮他，可不是给他找麻烦的。
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