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第169章 食品加工(补昨天的) (2 / 7)

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        “穷得叮当响,哪还有钱开厂?可不敢再开了,前些年开化肥厂都是我们全县集资的,现在再集资,我们的日子还过不过了?”大叔一连串的吐槽让李未无言以对。

        又摘了一堆杏子准备路上吃,临走的时候给大叔塞了一包烟,把大叔高兴地连连道谢,这堆杏子在当地一文不值,这烟可得好几块钱,他今天赚大了。

        车子重新启动,李未一边吃杏子,一边问李新安他们,“这杏子味道也不错,为啥就不好卖呢?”

        “买贵了没人要,买便宜啦不赚钱,而且杏子这东西放不住,你给我我也不愿意卖!”李新安一下就说到了要点。

        其实就算在后世,水果店里也很少见到杏子,桃李杏是中国驯化最早的三种水果,桃子和李子超市、水果店随处可见,为啥偏偏就少了杏子呢?

        原因其实并不复杂,杏子能给商家带来的利益不够大,所以慢慢就被市场所淘汰,变得越来越少了。

        以前北方春末夏初可以吃到的水果比较少,杏作为最早熟的水果之一,是人们最喜欢吃的水果。

        日后随着交通物流越来越畅通,人们的日子越来越富裕,樱桃、荔枝、杨梅等更昂贵的水果刚成熟就能铺遍全国,卖价不高、口感相对一般的杏子买的人就不多了。

        同时和桃子、李子相比,杏子耐存储的时间太短,尚未完全成熟太硬的杏子不好吃,顾客不愿意买,熟透了的软杏子三五天时间没卖掉就会坏,超市、水果店自然就不愿意进了。

          另外运输也是一件很麻烦的事情,杏子和西红柿有点类似,带点软的最好吃,但是软果在运输过程中容易因为颠簸而产生磕碰,一旦被磕碰,就很容易烂掉,辛辛苦苦运到外地,结果卸车后发现烂了一大堆,这单生意就赔了。

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