锡质器具它能净化水质，在清末的许多富农以上人家，像锡制品的茶壶，酒壶就很多，它既方便加热，耐高温而不易碎。
像这种锡制酒壶，一般能装二斤黄酒，四个人先上一个满壶，而后再酌情添加。
“来来，咱们倒上酒开始吃起来了。”陈琪美拿起锡壶开始在四只小汤碗里倒上黄酒。
绍兴土话里喝酒称为吃酒，而黄酒一般都喜欢用小瓷碗，而不是用杯子或酒盅，这跟北方酒文化多少有些区别。
小型瓷碗都是花边的，饭桌上喝汤盛饭用的，当地人称之为汤碗。
陈天华家里用的都是这种汤碗。
“来咱们三个，先敬先生一碗。”刘玉芳提议。
“祝先生健康开心，事事如意。”
“……”
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