徐小山谦虚地回道:“开了酒楼,以前买不到的食材现在也能很方便采购了。
加上后厨的勐火灶,远不是不是家里的煤气灶可比,味道自然是更胜一筹的。”
【寻味】大酒楼,并没有只专注做高档食材的菜式,而是一般家庭菜式和传统排挡菜式也会兼顾改良,一起供应。
海参鱼翅等菜式应有尽有,青椒油渣这种接地气的菜式也有。
正所谓来者不拒,老少皆宜。
“怪不得,我说咋这么好吃呢。”陆泽恍然大悟,跟着又问道。“三舅,【寻味】酒楼的品牌注册了吗?”
他有点担心,这么好的品牌名字万一被别人注册走了,那就亏大了。
徐小山笑着回道:“哈哈,当然注册了,就连logo都是找何青设计师帮忙做的呢。”
之前何青给【绝味包子】和【徐记米粉】做门头设计的时候,就认识了徐大川和徐小山两兄弟。
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