一向是走一步、想三步的陆泽，好容易和陈薇搭上关系，又怎会不多利用一下这个资源。
因为年后，【绝味包子】就要进军省城，到时候开店的速度肯定非同一般。而且，包子生意在省城的打法，和在小县城里可是完全不一样。
想要靠一套模式，去应对所有市场，那几乎是不可能的。
不同地区，不同用户，打法一定要区别对待，随时调整。否则，不是懒，就是笨。
省城的市场规模、用户习惯和消费水平，和县城完全不一样。开店的模式，自然和县城也不能完全一样。
陆泽的计划是，旗舰店加卫星店的模式。至于中央工厂，等门店足够多了，再另行设置。
首先，在省城各区，同时开上十几家旗舰店。所谓的旗舰店，就是外卖加堂食一起的大面积早餐门店。
旗舰店，做的是品牌效应和客户口碑。要的就是号召力，具备把客户从分散的地方都召集过来尝试的属性。
如果面积不够大，员工不够多，自然也就服务不了全市的客户。
等旗舰店火爆到了极点，服务了足够多的人流，再顺势扩张。立马在旗舰店方圆几公里内，扩张出很多小卫星店出来。
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