另外找个不沿街的干净地方，当做中央厨房就行。
川东县那边，全部开成小店模式也不是不可以。”
“这样行吗？不需要一家总店来撑门面？”陆建军疑惑道。
陆泽笑笑解释道：“老爸，没必要。
能同时开几家店，已经能说明咱家的品牌实力雄厚了。
全部采用小店模式，另选非门面场地做中央厨房，还能更节省点成本呢。”
虽然陆泽是这样说，但以这年头的店租成本，节省也节省不了多少钱。
不过，随着未来几年经济越来越好，以后倒是真能节省不少。
而且全小店模式，倒是更适合推广到其它县区去复制。
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