魏叔问道:“你说的那家卤菜是不是码头那家?”
“啊,爹,你也知道啊?”魏二惊讶的问道。
魏叔一脸你说的废话的表情,他好歹也是成天都在镇上和乡下之间来回的,哪里有什么好东西,谁家又买到了相因的话,那还不是轻而易举的就知道了啊。“那家我自然听说过,不过那家基本上是卖卤肉汤的。里面的荤腥也大多是猪下水肉和猪血旺之类的。便宜是真的便宜,就是不知道你会不会嫌弃。”
肥肠这东西,喜欢的人是真的喜欢,不喜欢的人看见就觉得吃不下饭。这东西在现代还是很受欢迎的,至少闵沫瑶就非常的钟爱。
但在这比较落后的古代,因为作料不齐全,再加上清洗十分的麻烦,要是手艺不好,做出来的内脏就总会带一股味道,所以除了乡下没钱的人偶尔会买上一点回去打打牙祭之外。有钱人很少碰。因此,这下水也被视为很低贱的菜。
“哎呀,这可是好东西呢,肥肠味道美就不说了,还有润燥、补虚、止渴、止血的功效。猪肝也很有营养,补血明视力之类很有帮助。总之下水哪里都是宝,可比那些肥肉有营养多了。”闵沫瑶说起吃的,那是头头是道:“但内脏的胆固醇也比较高,一般建议一周吃一到两次内脏就可以了。老年人身体肥胖的,就不要吃了......”
魏叔和魏二听得的很是认真,虽然两人对胆固醇啊什么的根本就不明白到底是什么东西。也不妨碍两人对闵沫瑶的钦佩。看看,会点医术的就是厉害。寻常人就不知道呢。
“那你婶子吃可以吗?”魏叔想到闵沫瑶说过自己婆娘肠胃虚弱,虽然如今拉肚子的情况已经大有好转,但还是需要长期的温补。
三人一边朝着码头的方向而去,一边在路上说着话。“嗯,婶子吃很合适。她身体底子有些差,若是能补起来的话,抵抗力也会好很多。”
“那等会我也给她买点回去。”魏叔乐呵呵的开口。心情也显的很是的愉快。
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