“还有最重要的一件事。”
“啤酒节开始的时候，帐篷之中肯定会来不少人，后厨的环境卫生和顾客的就餐卫生、就餐环境是个相当重要的环节。”
“最好可以在厨房区域的四周围上透明的挡板。”
“这样既能将后厨工作控制在一个私密封闭可操控的卫生环境里，也不会影响顾客们的观看。”
“否则的话人来人往，”
“但凡来个用餐讲究点的客人，肯定是不会落座吃饭的。”
陈见海道，“好！具体的布置我去弄。”
“嗯。”
徐波点点头，又转过身，皱眉看了看餐区的长条实木餐桌长凳，
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