新鲜的奶液配上一把金黄的炒米，略带点咸香的早餐便能开启全新的一天。
义安打算给皇帝义父送上碗草原地道的窝**当早餐，窝**是草原牧民们传统的手工酸奶。
草原人以奶肉为主，能利用奶做成各种各样的美食。
地道的窝**非常有讲究，得有刚挤出来的新鲜牛奶，配上特制的陶土罐子，用最简单传统的方法还原牛奶的原初滋味。
灌好奶桶，然后就要开始捣奶，一罐窝**，起码得拿木杵在桶里经过上万次的捣动，在不断的翻腾之中进行更充分的发酵，然后配合上蒙古草原上独特的昼夜温差，只要一天一夜，等到再揭开盖子时，奶液上就都是满满的乳黄馥郁的奶油了，把奶油舀开，剩下的酸奶经过高温的烹煮，就成了那碗诱人的窝**。
当然，如果把这分离了奶油后的酸奶水再加鲜奶煮干，就能得到带着酸甜味的奶渣，把奶渣晒干，还能做成奶渣糖，或是直接吃也是美味。
窝**是还没煮干，有些浓稠，乳白诱人，放点炒米，加点白糖，酸中有甜，酸酸甜甜，又有炒米的酥脆和奶的醇厚。
既能充饥解渴，而且还能解腻。
义安公主把昨天打好的奶桶打开，里面的奶液上已经是满满一层奶油了。
她熟练的捞起奶油，然后把发酵好的酸奶煮成诱人的窝**，加炒米加白砂糖，一碗温热喷香的地道窝**就做成了。
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