谷子应了一声，紧跟着搬了两把椅子来，黄顾二人连忙出声感谢，李朝生笑道：“谢什么，既然来到了我蓝田县，都是客人。”
二人闻言连忙道谢，紧跟着接过李朝生的地瓜，顾炎武比较洒脱当下就吃了起来，黄宗羲确实很有风度，等了片刻，才开始小口品尝。
李朝生给谷子一个眼神，谷子端了两杯茶水过来。
“我这蓝田地处西北与江南繁华之地不同，没什么可招待的，就先尝尝我们蓝田特产地瓜吧。”
听了这话，顾炎武直言直语道：“人都言，关中面食最好，当以小麦为特产，为何现在成了地瓜了？”
李朝生闻言笑道：“何为特产，所谓特产就是此地这种东西最多，别地没有，或者很少，方为特产。”
“而现在关中人家，若有十亩地，五亩地会种地瓜，三亩地种玉米，一亩种蔬菜，还有一亩才是种小麦的，所以现在蓝田的特产就是这地瓜，蓝田人食物中，地瓜也占有很大的比例，可以说蓝田的繁华，有三分之一是建立在这小小地瓜上的，所以我才说，蓝田特产是地瓜。”
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