郑轩点点头，“足够时间了。”
这时候。
一位三四十的小厮走了进来，面带微笑，将三蛊汤逐一摆了下来。
慢条斯理得讲解道：“三位爷，且瞧瞧，这是本店招牌汤，名为鸽子佛跳墙…
这可是一只一斤一两重的青母鸽，经后厨之手，去全骨而保外形不变，剖开鸽腹，嵌入山东干参，白云野参，东海鲍鱼，再加上瑶柱和猪蹄筋，三两绍兴酒，桃花纸封罐才算完整…
武火熬制一个时辰两柱香，再转文火一个时辰，高汤带有山珍海味的鲜香，且味道浓郁，鸽肉嫩而不烂，弹性可口…
此鸽吞佛跳墙，也称全家福或大丰收，代表客官爷一年生意收获丰盛，红红火火，如此汤一般，福禄满全，此乃可是乾隆爷必点招牌，客官爷请慢用。”
还摆出一个请的手势。
“呵呵…竟然是跑堂过卖，少见少见。”郑轩说道，并递给了他一两银子。
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