烧土豆，煮土豆，吃多了肯定会腻，现在举国欢腾，不过是因为吃的时间还短罢了，总有一天，人们闻到味就想吐。
除了坚定增加细粮产量之外，陈楚觉得还要从烹饪方式上来下功夫，只要饭菜做的好吃一些，吃这一块就能得到质的改变。
那么怎样才能改进民间烹饪方式呢，最简单的，就是普及炒菜，炒菜在现代是家家户户必备的菜谱，也是最为大众的。
可现在何其之难啊，陈楚自己刚过来的时候，陈氏酒楼里都没法炒菜，必须要去重新定做铁锅，然后用上好的麻油，这样炒出来的菜才可口，而这每一次炒菜都需要不少油。
这对于洒胡椒恨不得用颗来计数的这个年代，炒菜一次放那么多油，何等奢侈啊。
可不炒菜又能怎么办呢，现在民间主流方式就是煮，或者和煮差不多的烹饪方式，又没调料，又是这样水煮，说实话，很多饭菜都能把陈楚给吃吐了。
阳春面，这个后世人们通过影视剧了解耳熟能详的面条，就是白水煮面加点盐，菜叶子都不给你，这特么能吃的下？
蒸肉，没有经过现代化培养方式的肉食，极少的调料种类烹制，拿着筷子一夹，好家伙，毛都看的到。
倒是这大街小巷里胡人师傅们做的烙饼陈楚觉得味道不错，为什么，因为这玩意制作技术好像一千年来都没什么变化啊，原材料都是面粉盐巴跟芝麻什么的，这倒还算是少见的美味了，对陈楚来讲。
人们平时习惯吃这些，但不代表觉得这玩意美味啊，炒菜一出来，同样的调料，有了油的香气，那不吊打这些东西啊，吃这一方面，民众满意程度那还不嗖嗖的涨？
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