“一般的寻常老酒,不是带腥就是带泥,没有此酒如此极品。”
“如果我没猜错的话,这瓶花雕起码有三十年以上的年份。”
林沧海没有遮掩的豪迈一笑:“哈哈,这酒我藏了三十余年了,叶老弟既然喝得出来,足以证明叶老弟是懂酒之人。”
“叶老弟可知这花雕酒名的由来?”
叶辰轻轻点头:“当然知晓,花雕之名,还带着一丝悲凉的色彩。”
“花雕本来应该叫花凋,寓意为桃花早夭。”
“民间有一种古酒的酿制方法,若家中喜得一女,在女儿满月那天将酿出的新酒埋于地下,一直到女儿出嫁那天再取出,宴请宾客,取名女儿红。”
“若女儿不幸早夭,犹如桃花凋谢,埋于地下的酒便不叫女儿红,而是花雕。”
“这是古时的叫法,现在女儿红和花雕,已经是酒品的种类,不再有这种寓意了。”
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