剩下两层楼则是作为客房区域,改造之后将增加15间客房。
虽然没多少,向琛也没指着靠着客房大赚特赚。
真正赚钱的还得指望餐厅。
这点向琛是很有心得的,在庞万山担任主厨时期,川菜馆每天营收都能维持20万左右,一个月下来利润也很可观。
再加上有郑九州高徒的名厨效应,回头让文华东方那边公关一下,摘一个米其林一星餐厅荣誉还是很容易的。
这回开出的好东西不少,【响水大米】、【鹿儿岛黑猪肉】,这都是很顶级的食材。
高超的厨艺配合顶级的食材,想不火都难。
回到一楼大堂,向琛正好撞见跟前台交代事情的柳芸,朝她招招手。
“向总。”
柳芸也连忙点头示意,快速叮嘱几句,走了过来。
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