－－－－－－题外话－－－－－－
今日一章到！
今天聊一聊烧烤。
首先来说这是人类最原始的烹饪方式，直接从大自然学来的，毕竟在学会使用火之前，自然原始的火就是把野兽直接烤熟了的，至于其他的烹饪方式，什么煎炒烹炸焖熘熬炖，都是在主动掌握，用火之后，还要配合适当的厨具才能实现的，而烤那是最简单的，一堆火加一根木棒就搞定。
据说有些鸟类喜欢吃烤熟的食物，于是它们掌握了把装水的矿泉水瓶子或者玻璃瓶扔到树林里，然后借助阳光和凸透镜的效果点燃树林酿成火灾再去捡烤肉吃的技能……我都怀疑给它们点时间，它们能不能进化？
话说回来，烧烤这个东西晚上吃比白天更有味道，不知为什么，也不是说白天不好吃，当然有人说，因为晚上可以喝着点酒，吃完就睡很舒服，总之已经成了习惯，烧烤店白天也很少开门。
我个人吃烧烤呢，喜欢来点素的，当然也荤素搭配。
突然想起素食主义，想想人类进化之初基本上也是吃了烤肉过来的，现在活着的人基本都是肉食主义者的后代，而且严格来说哺乳动物大多是杂食性的，因为进化到这个份上，需要均衡的营养，单纯地吃素，嗯，这个话题我就不深入说了……
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