看着木梨花刀起刀落，手法娴熟的准备好兔肉，又开始准备配菜，刘掌柜眼里的光芒越来越亮，也是越发不敢小瞧眼前这个女人。
或许，他今年能不能在众多掌柜中出头就要看这女人的本事了。
他看着木梨花将葱姜蒜细细剁碎，又炸了黄豆然后一起放在一个小碗里，往里面又加了酱油，醋，白糖还有盐，然后处理鸡肉。
木梨花切了野鸡半只洗净，将野鸡放进去，丢了几段葱白和姜片进去，她让烧火的把火烧大，期间不停的用勺子撇去浮抹。
煮的差不多将鸡肉捞出，又用提前准备好的凉水过了一下。
她往调好的汁子中倒入少量凉鸡汤，调匀，又加了一点研磨的辣椒面和花椒面在上面。
准备好另起锅入适量油，烧至7、8成热，然后浇在上面。
瞬间，刺鼻的香味在厨房里弥漫，整个厨房都是浓郁的辣味。
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