那一天，信侯府宾客如云，马车如龙，就像过节一般热闹。
这一天宴席上的酒菜很丰盛，但大家都是山珍海味吃够的人，对这些都没什么兴趣，只不过，每一桌的中间摆着的一小坛酒，却引起了大家的注意。
要知道，每一桌的正中间，摆的应该是这一桌最好的菜，但现在却偏偏摆了一小坛酒，让宾客们很奇怪。
等宾客们来齐了，信侯便宣布宴席开始，下人们这才走上前，将每一桌中间摆的那一坛酒打开，并将这坛酒倒在每一个人面前的酒碗中。
等到下人们把酒倒完以后，信侯才宣布这次宴席的目的。
酒！
这次宴请众人就是为了品酒。”
……
陆大石这时心里已经明白了，这一定是张好古的主意，将新式酿酒法告诉了信侯。
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