“谁烧都行,反正快点弄,这些鸡肉得过一遍水。”陈文睿无所谓的说道。
高力士赶忙跑到灶膛旁,然后他也有些发愁了。生火这个活仅仅是存在于记忆中,现在可咋办?
陈文睿也是没辙了,只好把火生好、架上劈柴。让高力士坐到边上的小马扎上看着火,这个活总归是能做的。
炖鸡肉其实就是很简单的工序。御厨没有研究明白,那是因为他们不知道还有呛锅、炒制这一道工序,也没像陈文睿放那么多的酱油和醋。
呛锅的香味飘出来,李隆基也忍不住的嗅了嗅鼻子。这个味可真香,原来还能这么弄。
“煸炒鸡块也是有讲究的,能够让鸡皮不那么肥腻,也能够让酱油的味道渗进去一些。咋样,要不要试一试?”陈文睿一边煸炒、一边说道。
“呃……,我来吧。”坐着烧火的高力士腾的一下子站了起来。
陈文睿翻了个白眼,“老高啊,不用那么积极。让三叔操持一下吧,权当是玩了。”
说完之后,陈文睿就将勺子塞到了李隆基的手里边。
还别说,李隆基炒了几下挺有成就感的。只不过陈文睿可没让他接着炒,太费锅了,都恨不得将锅底给捅漏。
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