柯婆婆还不大相信，因为拍黄瓜她的确做了几十年了，谁吃了都要竖起大拇指说好。
她顺手也夹了一块入嘴，还没有咀嚼，那黄瓜、蒜泥和盐味混合着的香气就充斥了口腔。
等到她轻轻的一咬，黄瓜的汁水就流淌了出来，微微的发甜，而且很脆，直接就中和了之前的那些口感，让它变得更加的柔和。
再吃了两口，黄瓜就连里面的瓤儿都很细嫩，越吃越觉得回味悠长。
特别是那股子蒜泥的冲劲儿，只是停留在口腔一会儿就没有了，吃下去基本感觉不到多少蒜味。
吃蒜的人最不好的一点，就是嘴巴里留着的那股味道难以消除，有时候甚至半天都还残留着的，和人家说话起来，难免觉得尴尬。
可这位厨师不知道怎么调的，居然能中和掉大部分的蒜味儿，真是让人叹为观止啊！
子女晚辈们都在眼巴巴的看着柯婆婆，等着柯婆婆的结论。
其实他们都不用再等了，因为柯婆婆那闭眼享受的神情，早已经告诉了他们，究竟这盘拍黄瓜有多好吃。
只有柯老爷子没有管这些，他挨个儿的把全部八盘菜给品尝了一番。
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