你想想看，这样的厨师来做私房菜，哪有不红火的道理？
但是你做私房菜，首先得有一个好的营业场所啊。
其实白老教授的第三套四合院，就非常的适合。
因为它就在沈欢的住宅旁边，沈欢来去之间很方便。
但这附近都是很嘈杂的居民区，而且都认识沈欢。
如果以后传出去，沈欢又不务正业去做私房菜了，不知道他会被多少人骂。
那时候私房菜可连最基本的隐私都没有了。
所以沈欢这段时间就到处在家附近转悠。
他喜欢找一些老胡同，里面有一些老房子，这样比较有京味儿，也就是古老的传承意味。
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