有专门的烤炉和固定的制作方法,先在后堂进行初步的腌渍和制作,然后送到店里制作区来,五个大烤箱每20分钟就能出300只。
前堂后堂加在一起,每班五个人便能做好。
热狗套餐针对的是年轻人们。
整只烤鸡针对的是以家庭为单位的顾客们。
两者的具体针对对象不同,那么取得的效果也不一样。
热狗套餐的年轻人们,是永兴超市为了未来而储备的潜在客户资源。
而购买整只烤鸡的顾客们,却是现在的消费主力。
每次他们来,看着比别处都要便宜不少的产品,哪个不想多买多买再多买的?
以前是那些大爷大妈们拎不动,所以只能一次少买点,所以你能看到他们每天推着小车子出来买东西。
可现在他们遇到了永兴超市的另一个杀手锏,那就抵挡不住了。
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