.有一句诗叫:你站在桥上看风景,看风景的人在楼上看你。
周安和曲艳阳站在店外观察其它店生意的时候,其它店的人也在观察他店里的人气,毕竟他这店的规模和档次在那里,今天又是第一天开业,同行是冤家,这条街上的其它店自然会有意无意观察他这家新店的情况。
比如不远处的明湖鱼庄。
作为这条街上夜市生意最好的几家店之一,明湖鱼庄的规模也不小,甚至比周安的新店还要大一点。
四间门面、上下三层都是明湖鱼庄的。
明湖鱼庄主打菜品是长江鱼,六谷市就在长江边上,有这个地利优势,六谷市主打长江鱼的饭店其实并不少。
明湖鱼庄是其中之一,却是人气和口碑都比较出色的一家。
长江鱼味道很鲜美,有人说,长江鱼用清水白煮出来都很美味,原因有二,一是长江鱼没有一般淡水鱼的泥腥味,所以烹制的时候,无需太多的调料去腥,调味可以尽量简单,而调味料用的少,自然就能突出鱼肉本身的鲜美。
二是,长江鱼属于活水鱼,水面广阔,所以长江鱼可以尽情的在水中撒欢,因此,长江鱼很健康,肉质比河湖水沟中成长的鱼类鲜美几倍。
明湖鱼庄,因为长江鱼做的出色,而积累了不少忠实顾客。
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