花木兰替父从军,需要“东市买骏马、西市买鞍鞯、南市买辔头、北市买长鞭。”,周安想卖杀猪菜,需要置办的东西也不少。
比如小沙煲,他店里目前是有一些,但想卖杀猪菜的话,目前店里那十几个小沙煲是肯定不够用的。
比如煲仔炉,既然是用沙煲盛杀猪菜,那没有煲仔炉的话,生意淡就不说了,只要生意好一点,厨房里的液化气灶灶头就肯定不够用,所以一台灶头够多的煲仔炉不可或缺。
除此之外,周安还找人订了一只灯箱。
像红灯区发廊门外的那种灯箱,晚上一通电,就亮红光,能吸引顾客的那种。
店里新增一道主打菜,如果是在大饭店,倒也不用多做什么,只需更改一下菜单就ok,但周安这是小店,而且还是一家以卖小龙虾闻名的小店。
闻名,当然是一件好事,能吸引来不少新顾客。
但闻名有时候又未必是一件好事,尤其是他这种小店,当食客都给它贴上“小龙虾”的标签,当小龙虾的淡季到来,往往就意味着它不管怎么折腾,都难以再吸引顾客的目光。
大家心里会想:这家店啊?他家小龙虾好吃,但现在不是吃小龙虾的季节了。
然后毫不犹豫从门口经过。
这种情况下,摆在周安面前的选择倒是有几个。
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